過去記事「黒龍」に追記

印象が大きく変わったので、過去記事　黒龍　に追記。

黒龍

黒龍　吟醸垂れ口　生酒　黒龍酒造（福井県永平寺町）

使用米：五百万石
精米歩合：55%
アルコール分：17度
杜氏：畑山　浩
720ml

先日飲んだ本醸造垂れ口は抜群！
まあ、これはいつものことだ。
それに気をよくして勢いよく吟醸に突入すると、拍子抜け。
そんなことが過去に何回かあった。
それで購入を迷っていたのだが、本醸造が良すぎた。
誘惑に負けて購入。

あま〜く、上品な麹の香り。
香りは抜群にいいね。
見た目も程良い薄にごり。
さて、味は・・・・さらっとしてる・・・・・
あ〜、やっぱり吟醸はこう来たか。
ちょっとがっかり・・・・と思ったら、徐々に控えめなで上品なうまみが出てくる。
全く引っかかりのないきれいな味わいながら、新酒らしさも確かにある。
加えて程良く酸も出てきて、これはいい！
おとなしいのに艶があるんだよね（←女性をイメージ）。
本醸造垂れ口とは全く異なる魅力を持つ新酒。
これぞ、黒龍の底力か！
冷やしすぎないで飲みたい。
まだまだ開いて、しなやかさが出てきそう。
今後が楽しみ～♪

開栓後１ヶ月半、改めていただく。
お～！これは良いね。
ジューシーな酸とうま味が溢れるが、上品さはそのまま。
完成度が極めて高い。
ネットでしか買えないので、躊躇していた吟十八号も飲みたくなってきた。
う～ん・・・・悩ましい・・・・・・

満足度　　☆☆☆☆☆☆☆☆☆★
CP　　　 　☆☆☆☆☆☆☆☆☆★

黒龍

黒龍　本醸造　垂れ口　生酒　黒龍酒造（福井県永平寺町）

使用米：五百万石
精米歩合：65%
アルコール分：18-19度
杜氏：畑山　浩
720ml

ようやく体調が上向き、酒を飲みたいと思えるようになってきた。
そこで、山形の郷土料理納豆汁を大量に作って、いただいたのがこれ！
昨年はつい飲み逃してしまい、長く続けてきた連続記録が途切れた。
新たな銘柄に目移りして、定番中の定番を逃す大チョンボ！
今年はしっかり予約して購入。

麹の芳醇な香りが濃厚に立つ。
口に含むとトロリとした口当たりに上品な甘み、
ジューシーな酸があって荒さが喉の奥に残る。
うまぃぃぃ！
シンプルで分かりやすいね。
理屈抜きにうまいのだ。
温度が上がるとフルーティーさと深みが加わって、まさに心躍る味わい。
再度、うまいぃぃぃぃ！
体調の回復と相まってか、久々に感動的な味わい。
これを飲み逃しちゃいかんね。
肝に銘じておこう。

最後に一つだけ注文を。
私が出会ってからラベルはずっと日焼けしたまま。
買う方はもう決まっていて、どんなラベルだろうが売れるのだろうが、
洗練された黒龍のイメージ上どうなのだろう。
古いラベルも無駄にしないエコってやつか？

満足度　☆☆☆☆☆☆☆☆☆★
CP　　　 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆★