御湖鶴

御湖鶴　ひとごこち　純米吟醸　菱友醸造（長野県下諏訪町）

原料米：ひとごこち 100%
精米歩合：50%
1.8L 2,583円

香りはきわめて穏やか。
含むとこの蔵らしい柑橘の風味が残る。
だが、くどさはなく、爽やかで透明感がある。
冷えた状態では、穏やかな旨みに梅酒を思わせる酸が感じられる。
シャープでなかなかいいね

翌日は、さらにすっきり感が増し、すいすい入る。
じめじめした梅雨の夜には、この感じはいいね

4日後、やや高めの温度で飲み始める。
ベースは変わらないが、ややぼんやりした印象。
後に残る風味や荒さも強めに感じてしまう。

個人的には、キ～ンと冷やして爽快感を保ったまま飲みたい。

満足度　　☆☆☆☆☆☆☆★★★
CP　　　 　☆☆☆☆☆☆☆★★★