正月のお酒

十四代　中取り純米　無濾過　生詰　高木酒造（山形県村山市）

精米歩合：55%
アルコール分：15度
1.8L

出羽桜　新酒一番樽　樽生一耕　特別純米樽生原酒　出羽桜酒造（山形県天童市）

精米歩合：55%
アルコール分：16ー17度
720ml　1,680円

上喜元　新酒一番樽　五百万石樽酒　特別純米樽生原酒　酒田酒造（山形県酒田市）

使用米：五百万石100%
精米歩合：55%
アルコール分：16ー17度
720ml　1,680円

昨日は初詣を終えてから、妻の実家へ。
先に来ていた義弟といただいたお酒がこれら。
私は十四代だけでやめておくつもりだったが、
ワインを飲んで酔っぱらった妻が次々開けてしまった。
あ〜、もったいない・・・・・
当然、歓談しながら飲んだので、感想は参考程度に。

まずは、十四代。
香りはそれほど高くないが、フルーティー。
含むと甘さが前面に出る。
甘さに比して酸に乏しく、深みとキレがない。
ぼんやりとした印象が残る。
それに気のせいかな〜？
ごくわずかながら、生ひね感がある。
十四代としては、かなりイマイチ

次いで、出羽桜。
近くのK酒店オリジナルで、私の正月の定番。
出羽桜が生原酒を市販する前から、ここではＰＢとして出していた。
通常品とは異なるその味わいは、絶品だった
今年も期待大だ。
木の香がしっかり感じられて心地良い。
それと調和したバランスのとれた味わい、いいね〜
飲み進むとちょっとべたつく感じが残るが、
これは明らかに飲み過ぎのせい。

さらには、上喜元。
意識的にそれほど自覚はなかったが、きっと酔っていたはず。
これもK酒店のＰＢ。
できたのは、出羽桜に比べるとかなり最近だ。
出羽桜より木の香はかなり穏やか。
味わいもすっきりしていて、おそらく酔っている身には飲みやすい。

いや〜、飲んだね。
ごちそうさま〜