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2008年8月31日 (日)

夜明け前

母では4位、夜明け前
夜明け前 大吟醸 17BY 小野酒造店(長野県辰野町)

原料米:山田錦
精米歩合:38%
日本酒度:+4.5
酸度:1.1
アルコール分:17-18度
720ml

フルーティーな香りが程良く立つ。
含むと、香りとマッチしたまろやかでフルーティーな旨みが広がる。
いいね〜♪上品だ。
思わず顔がほころんでしまう。
温度の上昇と共に濃醇さが増すが、変わらずまろやか。
熟成感は全くなく、きれいに年を重ねた佳酒。

満足度 happy01 ☆☆☆☆☆☆☆☆★★
CP    confident ☆☆☆☆☆☆☆★★★  

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