十四代

十四代　中取り純米　無濾過生酒　高木酒造（山形県村山市）

アルコール分：16度
1.8L

今年に入って、気分的にはずっと下降気味で、最近は低位安定。
日本の景気同様、全く上昇の気配が見えない。
節酒を始めても、全く辛くない。
むしろ、自宅にいる時も飲まなくてもいいかなと思うくらい。
多分、ブログを更新しなくては！という強迫観念がなければ、
いつでも禁酒モードに突入できる勢い？だ。
このままではいかん！と景気気分浮揚のカンフル剤に取り出したのがこのお酒。
あれ～！冷蔵庫が壊れてる～！
温度は15℃まで上がってしまっている。
この前見た時は正常だったから、ここ2～3日のことか？

と言う訳で、いつもより高めの温度で飲み始める。
フルーティーで甘い香りが適度に立つ。
相変わらずいいね。
含むと上品な甘みが果実感を伴って広がり、すっきりきれる。
柑橘、ブドウ、ナッツが混じったような風味が残るね。
しみじみうまいなぁ〜。
節酒し始めてからは、初めての感覚。
杯が進む。

が、徐々に極々わずかではあるが、生ひね？？
時期的にはおかしくないし、上記の通り保存状態も不安。
蔵出しは08.02で、2カ月以内にお飲み下さいとの注釈もある。
つまり、賞味期限切れってことだ。
飲んだ温度帯もひね気味のお酒には良くなかった。
今晩は、きりりと冷やして飲み直しだ。

２日目、一応近くの建勲神社のお祭りということで、父と飲む。
やはり冷やした方がシャープさがあっていいね。
温度が上がってくると甘さが浮くような感覚がある。
で、やっぱり仄かに生ひね感。
父はこの手の酒は余り好みではないようだが、消費してもらえて良かった。

満足度　　☆☆☆☆☆☆☆★★★
CP　　　 　☆☆☆☆☆☆☆★★★